Одноразовая посуда и её влияние на наше здоровье| Одноразовая посуда и её влияние на наше здоровье |
|
Уже не раз, уважаемые читатели, из средств массовой информации вы узнавали о катастрофическом влиянии пластика на окружающую среду и экологию в целом. Но это говорится о глобальном, мировом масштабе. А какое, собственно говоря, отношение к сказанному выше имеет одноразовая пластиковая посуда? Ведь эта посуда в сфере быстрого питания играет первую скрипку, поскольку без неё эта отрасль претерпевала бы колоссальные убытки. И упаковывая продукты в эту пластиковую оболочку, мы вовсе не задумываемся о своей собственной безопасности. В Украине рынок одноразовой посуды заполнен до отказа. Доминирующим материалом, из которого произведена эта посуда, является пластик: стаканчики для алкогольных напитков, чая, кофе, разнокалиберные тарелки и ёмкости для продуктов питания, разнообразная упаковка, а также ложки и вилки. И мы, отправляясь за город на пикники с удовольствием покупаем эту «походную» посуду совершенно не задумываясь о том, из чего же всё-таки состоит и каким химическим свойством обладает этот «весёленький» материал. А материал этот, как оказалось, не так уж и безобиден. Его «родословная» ведётся от синтетического материала семейства полимеров, это полипропилен, полистирол, а также полиэтилен. Немецкие учёные Йорг Ольманн и Мартин Вагнер проводили многочисленные исследования на предмет негативного влияния одноразовой упаковки на химический состав питьевой воды. Для своих лабораторных испытаний была взята минеральная вода, находившаяся в таре из разнообразных материалов: пластик, стекло и бумага. Итог результатов был поразительный. В воде, которая находилась в пластиковой таре, был во много раз завышен показатель наличия эстрогенов (подкласс гормонов стероидного типа, который в большом количестве вырабатывается у женщин). В воде, находившейся в стеклянной таре, наличие эстрогена оказалось намного ниже. Для того, чтобы полученные результаты были не голословными, в воду, которая находилась в пластиковой таре, поместили улиток, которые впоследствии стали намного быстрее размножаться. Если уж вода меняет свои качества, то как же тогда действует пластик на алкоголь, предположим, водку? Так вот, налитая в пластиковый стаканчик водка, вступая в реакцию со стенками «тары», начинает обильно насыщаться выделяемым из пластика формальдегидом, а также бензальдегидом, а как вы, благодаря школьным познаниям химии, помните, формальдегид является канцерогенным, токсичным веществом, пагубно влияющим на организм человека. Формальдегид является крайне опасным для репродуктивных органов, дыхательных путей, кожного покрова, слизистой глаза и крайне опасным для центральной нервной системы. И виновником всех вышеперечисленных ужасов является всего лишь пластиковый стаканчик. Ужасным побочным явлением при горении полистирола является едкий и густой дым, раздражающе действующий на слизистые оболочки. Следствием токсичного отравления продуктами горения является летальный исход. В этом случае пластиковый стаканчик играет роль опасного химического оружия. При использовании пластиковых стаканчиков происходит выделение диоксинов как при охлаждении, так и в результате воздействия излучения микроволновой печи. Диоксин является сильнейшим ядом, который вызывает подавление иммунной системы и в среде учёных мужей носит имя «химический СПИД». Циркулируя в крови и откладываясь в жировых тканях, он вызывает онкологические заболевания, половое бесплодие, замедляет половое созревание и работу эндокринных желёз. Отсюда следует, что подогревать пищу в пластиковой таре не стоит. Лучше выложите её на обычную, стеклянную, фаянсовую или на любую другую посуду. Впечатляющий список болезней, которые несёт нам пластиковая упаковка, - лишь малая часть того гигантского айсберга, которая скрыта от глаз людских в многокилометровой толще воды. Поэтому всем нам стоит пересмотреть наше отношение к этим одноразовым «благам» цивилизации и добавить к ним ещё и упаковку, пакеты, ручки, школьные линейки и детские игрушки, которые сейчас изготовляются в основном из синтетических материалов. Не правда ли, стоит задуматься и постараться ограничить себя от этой небезопасной для здоровья посуды, упаковки и вернуться к давно ушедшим в небытие старым, добрым авоськам, бумажным пакетам и тряпичным сумкам? |